O entusiasmo toma conta de Jaime Peixoto quando o assunto é a Unidade Móvel do Senar-RS. Há 13 anos Peixoto acompanha a carreta que roda pelas estradas gaúchas levando cidadania, saúde, educação e assistência social aos moradores das áreas rurais do Rio Grande do Sul. Ele conta que a carreta já visitou mais de 300 cidades do Estado, percorrendo mais de 80 mil km. “É o suficiente para dar duas voltas ao mundo ou cruzar o Brasil dez vezes”, ilustra. A Unidade Móvel realiza mais de 165 eventos a cada ano. Na Expointer 2011 a carreta foi um dos destaques da feira.
“Não dá para comparar. O saque é uma bebida fermentada a base do arroz e a cachaça é destilada de cana”, explica Mitsuo Okajima, de 65 anos, já revelando sua preferência pela bebida da sua terra. O casal Mitsuo e Eliezer decidiu degustar a aguardente brasileira no estande da cachaça Velho Alambique, de Santa Tereza, no Pavillhão da Agricultura Familiar. Para acompanhar, os dois trouxeram de casa os Oniguiri, bolinhos de arroz recheados com um tipo de ameixa e folhas de algas. Mesmo assim, o japonês diz que a bebida, embora saborosa, é muito forte para ele.
Natural de Hokkaido, Mitsuo Okajima veio menino para o Brasil. Sua família desembarcou no porto de Rio Grande há 53 anos e se estabeleceu no Vale do Taquari, trabalhando com hortifrutigranjeiros. E há seis anos ele é casado com a professora aposentada Eliezer Dias Martins dos Santos.
O zootecnista Carlos Alberto de Souza Celestino, jurado oficial da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), analisa a participação do zebu na 34ª Expointer. Beto, como é conhecido, julgou as raças zebuínas de corte na mostra de Esteio.
O espaço Caminhos da Integração da Emater gaúcha sediou o pré-lançamento da 12ª Expoagro Afubra, durante a 34ª Expointer. O coordenador geral da Expoagro Afubra, Marco Antonio Dornelles, elogiou a iniciativa da Emater em apoiar a divulgação antecipada do evento. Um café colonial com produtos das agroindústrias familiares foi oferecido ao final da solenidade. Participaram autoridades, lideranças do setor e imprensa. A mostra irá ocorrer nos dias 21, 22 e 23 de março de 2012, em Rio Pardo/RS.
O médico veterinário Luiz Alberto Oliveira Ribeiro, professor da Faculdade de Veterinária, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, lançou, durante a Expointer 2011, o livro “Medicina de Ovinos”. O lançamento da obra aconteceu no estande da Bayer Saúde Animal, empresa parceira no projeto. Ribeiro salienta que a publicação oferece aos estudantes, veterinários e criadores informações atualizadas sobre ocorrência, diagnóstico e controle das principais enfermidades que acometem os ovinos. O email de contato é berto@ufrgs.br
A circulação de pessoas era intensa entre os 23 estandes do Pavilhão Internacional. Destes, sete países faziam parte dos expositores: Uruguai, Canadá, Chile, Alemanha, Argentina, Peru e Equador. Cada nação levou uma mostra de seus produtos típicos para que o público da Expointer conhece os carros chefes de suas produções. No estande da Alemanha, filas se formavam para experimentar chopes claro e escuro de duas fábricas: a Coruja e a Odessa.
No Uruguay, artigos em couro, vinhos e peças do vestuário reuniram mais de 15 empresas expositoras, entre elas, uma empresa pública do setor de combustível. Segundo o responsável pelo espaço, Facundo Silveira, mais de 50 mil pessoas circularam pelas dependências do estande, gerando mais de US$ 100 mil em vendas no estande, além das parcerias com empresas brasileiras.
Os demais lotes do pavilhão eram ocupados por entidades públicas e privadas, como o Ministério Público, o Governo do RS, o Sebrae, entre outros.
“Eles são tão grandes quanto um edifício”, compara um menino de oito anos de idade, ao olhar para uma colheitadeira. Marcelo Coelho e sua família passeavam pelo setor de máquinas e implementos agrícolas da Expointer. O grupo, que mora e trabalha em Porto Alegre, estavam vendo de perto o maquinário utilizado na atividade rural. E para se aproximar da realidade do homem do campo, buscavam informações juntos aos vendedores sobre o funcionamento dos equipamentos. Na Expointer 2011, o setor vendeu R$ 834.700.000,00 durante a feira.
Lideranças do setor apícola encaminharam dois pleitos ao ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, durante sua visita à Expointer 2011. Aroni Sattler, professor da Faculdade de Agronomia da Ufrgs; Silvio Lengler, presidente da Federação Apícola do Rio Grande do Sul e José Gomercindo da Cunha, presidente da Confederação Brasileira de Apicultura, pediram apoio ao 19º Congresso Brasileiro de Apicultura. O evento está agendado para maio de 2012, em Gramado. O trio gaúcho também solicitou a realização de reunião emergencial do Comite Consultivo em Sanidade Apícola do Mapa para analisar a situação da mortandade de abelhas na região Sul do Brasil.
A Federacite, que reúne os Clubes de Integração e Troca de Experiências (Cites), realizou o curso com o Embaixador do Churrasco, Mauro Abreu de Camargo, na sua sede no Parque Assis Brasil, em Esteio. Segundo a diretora da entidade, Martha Guazzelli, a ideia era disseminar ao público urbano, como manejar de forma correta os produtos utilizados no preparo da carne assada, além dos projetos da federação. Durante o encontro, os principais tópicos abordados com o grupo são: calcular a quantidade e diferenciar os tipos de carne; salgar, temperar e espetar; além de fazer o fogo e assar.
Milhares de pessoas circularam pelos estandes de orquidários da feira de agronegócios na Expointer. No Orquidário Linhares, de Osório, uma média de 150 mudas da planta, de diversos tipos, era vendida ao dia. De acordo com o expositor, a aparência exótica e multicolorida das flores atraia as pessoas, mas principalmente as senhoras de origem alemã, que visitavam a Expointer em grupos. Junto com as mudas, elas levavam um folheto explicativo sobre os cuidados na manutenção da planta.
Aproximadamente 28 entidades participaram do Fórum Nacional de Entidades de Zootecnistas na Expointer 2011, com dois ou três participantes de cada Estado. A informação é do presidente do Sindicato de Zootecnistas no Rio Grande do Sul, Braz Roberto Schettini. O encontro discutiu as necessidades, metas e programas para o setor, além do debate sobre a atuação de agrônomos e veterinários como zootecnistas, sem ter esta formação. “Não estamos questionando o direito destes profissionais em trabalhar na área, mas sim o uso titular por eles”, explica o sindicalista.
Segundo Braz, a zootecnia é a área especializada em criação de animais. “É por meio dela que se coloca na mesa de cada família, os produtos de origem animal”, complementa. O evento é promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas e está na sua 36ª edição. O tema deste encontro foi o “Marco legal e regulatório para o exercício profissional”.
Pela dor ou pelo amor. Não importa o motivo que levou a mulher a se estabelecer na produção rural. O que elas buscam agora é capacitação para poder gerir e desenvolver a sua propriedade rural. A exemplo da senadora e presidente da CNA, a senadora Kátia Abreu, muitas mulheres do campo estão a frente de propriedades de pequeno, médio e grande porte e por isso é cada vez maior a conquista por espaço.
A informação é da presidente da Comissão das Produtoras Rurais da Farsul. “Não existe diferenças de sexo, inclusive para trabalho pesado ou manejo de equipamentos e máquinas, atividades antes de domínio masculino no campo”, ressalta Zênia Aranha da Silveira.
No Pavilhão da Agroindústria Familar, Marejane Dall’Onder De Toni, sócia da agroindústria Casa da Serra, em Bento Gonçalves, promove sua produção de doces, geléias e compotas com vários sabores. A Casa da Serra faz parte do Roteiro Turístico Caminhos de Pedra. Para conhecer mais sobre a região acesse www.caminhosdepedra.org.br .
“Tão bom quanto tomar é saber fazer”. Esse é o slogan do Instituto Escola do Chimarrão, localizado num espaço próprio para quem buscava água quente, erva mate, dicas de preparo, informações e curiosidades sobre a cultura gaúcha. Quem chegava ao Parque Assis Brasil, pelo portão 2, tinha acesso rápido ao Chimarródromo, que ficava próximo a praça central da Expointer. Ali, quem não tinha cuia e nem garrafa térmica, poderia degustar um bom chimarrão oferecido pelos organizadores do espaço.
“Aqui as pessoas podem conferir uma mostra com 36 modelos, com destaque para o chimarrão de 11 segundos”, comenta o diretor executivo da Escola, Pedro José Schwengber. Ele explica que para preparar um bom chimarrão é preciso uma cuia de porongo consistente – não importando se fino ou grosso – erva de fabricação nova, bomba de aço inoxidável e água quente a 70º. E ainda ressalta: “A água não pode ser fervida para que não reduza a quantidade de oxigênio nela”.
Pedro também garante que a bebida não tem contra-indicações e que a erva mate contém nutrientes e vitaminas.
O aposentado Getúlio do Santos (83), acompanhado do filho Sílvio Renato (55) e da neta Renata (12) estiveram sábado (03), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Getúlio, que sempre trabalhou no setor do rural, estava bem animado. Os animais, as máquinas agrícolas e as diferentes atrações da Expointer encantaram o vovô. Era sua primeira vez. Ele conheceu a Expointer aos 83 anos de vida.
A Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Crioulo festeja os 30 anos de consagração do Freio de Ouro. O vice-presidente de Núcleo da entidade, Mauro Ferreira, ressalta que este critério de seleção da espécie valoriza a linhagem do animal, além de avaliar e comprovar a morfologia e funcionalidade do cavalo. Agora a meta da Associação é seguir aperfeiçoamento a prova, que é a mais importante para os criadores de cavalo crioulo.
No Pavilhão da Raça Pônei, os animais fazem a alegria das crianças. Pelas ruas do Parque Assis Brasil também é possível vê-las montadas nos micro cavalos, cuja raça é criada e desenvolvida para incentivar os pequenos à vida campeira. Foi assim que começou a criação do médico veterinário, Oscar Francisco Silveira Collares. Ele tem 70 pôneis na Estância São Leonardo de Bagé e cria a raça há 20 anos, quando seu filho nasceu. “Nós somos pecuaristas e para incentivar meu filho a vida do campo, decidi criar esta raça, que também recebe investimentos e melhoramento genético”, ressalta.
Além de servir como instrumento para o primeiro aprendizado das crianças, os pôneis também podem ser utilizados na eqüinocultura e para o transporte de pequenas cargas. Os animais são oriundos do cruzamento de outros eqüinos da Inglaterra com os nativos do Rio Grande do Sul. No pavilhão há 103 exemplares em exposição de 12 criadores do Estado.
Um breve passeio nas proximidades do Pavilhão de Bovinos e os flashes se voltaram para os grandes campeões macho e fêmea da raça zebuína Gir Leiteiros. Os dois animais, que ostentavam os títulos, atraíram a atenção do público que fazia questão de fotografá-los. Ao contrário do que faziam com as vacas da CowParade -expostas pelas empresas proprietárias pelas ruas da Expointer -, os animais eram os objetos de atenção de curiosos. Já com as vaquinhas, os mesmos faziam questão de se posicionar ao lado, para também saírem na foto.
O Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) aproveitou o Pavilhão Internacional da 34ª Expointer para realizar oficinas de cortes e preparo da carne suína. No estande do Sebrae/RS, a culinarista Fernanda Moreira e o consultor em cortes de carnes do Sebrae/RS, Marcelo Conceição, apresentaram nove oficinas durante a feira. O diretor executivo do PNDS no Rio Grande do Sul, Rodrigo Rizzo, destaca que o objetivo do projeto é incrementar o consumo da carne suína no Brasil em 2 quilos per capita.
Os números da Expointer 2101 impressionaram a presidenta da República, Dilma Roussef. Cerca de três mil expositores, mais de R$ 850 milhões em vendas e mais de 390 eventos. Para a chefe do Executivo nacional, esses são números impactantes e que motivam o investimento na promoção do evento e do setor agropecuário. “Tenho a certeza que chegamos até aqui com muito trabalho, seja na produção agrícola, na pecuária ou no setor de máquinas ou implementos agrícolas”, suscita Dilma. Para ela, mesmo com a crise, os resultados no campo auxilia na retomada do crescimento da economia.
Em seu discurso, ela anunciou investimentos federais por meio das políticas públicas, e que devem auxiliar, ainda mais, no desenvolvimento agropecuário. No plano Safra 2011/12, por exemplo, serão liberados R$ 107 bilhões em crédito para o setor, entre outras ações, como na agricultura familiar, que também será beneficiada com recursos.
O ato oficial de inauguração da Expointer 2011 aconteceu nesta sexta-feira (02) com a presença do prefeito de Esteio, o governador do Estado do Rio Grande do Sul e a presidente da República. Outros chefes de estados, municípios, ministros, senadores, deputados estaduais e federais, além dos embaixadores da Argentina e da Nova Zelândia também se fizeram presentes. Além destes, também estavam na Tribunal de Honra do Parque Assis Brasil representantes de diversos setores do agronegócios.
Todos assistiram ao desfile dos grandes campeões, a entrega da Medalha Assis Brasil aos destaques no desenvolvimento da agropecuária e do tradicional encerramento com a esbarrada de cavalos crioulos organizado pela Associação Brasileira de Criadores de Cavalo Crioulo, ao lado de Dilma Roussef.
Projeto Wines of Brasil aponta crescimento de 40,7% nas exportações de vinhos no comparativo do primeiro semestre deste ano com o mesmo período de 2010. As vinícolas brasileiras integrantes do projeto exportaram US$ 1,2 milhão contra US$ 853,4 mil. A gerente de exportações pelo Instituo Brasileiro do Vinho (Ibravin), Andreia Gentilini, informa que a média de negócios pelas empresas integrantes do projeto cresceu 114% de janeiro a junho deste ano em relação ao período do ano passado. “Isso significa que estamos exportando produtos de maior valor agregado para o exterior”, complementa.
O projeto Wines of Brasil iniciou suas atividades em parceria com a Apex-Brasil em 2004, com a adesão de apenas seis vinícolas brasileiras. Hoje, já são 37, sendo que 21 delas já efetivaram exportações. Em 2009, as empresas associadas exportaram US$ 2.29 milhões.
Ele produz esporas, freios e rosetas de esporas há mais de 55 anos. O artesão Gregório Menezes de Camargo traz as peças de Uruguaiana para expor na Expoargs, localizado no Pavilhão de Comércio e Artesanato, há 25 anos. Com orgulho, ele revela que herdou do pai a atividade de ferreiro, mas que preferiu se especializar na produção artesanal. “Para fazer um par de esporas com rosetas, eu dou 1845 marteladas e 400 limadas. Ao todo, levo quatro horas para produzir as peças, que depois trago para vender aqui”, revela o artesão de 84 anos de idade.
Nos quatro primeiros dias na Expointer, ele vendeu R$ 4 mil no estande. Ele acredita que a média mil reais em vendas, no dia, se manterá até o final da mostra.
Os produtos da Rosangele Soares Scholante chamam a atenção de quem visita o Pavilhão da Agricultura Familiar, na Expointer 2011. Suas peças são todas produzidas 100% a base de lã crua, artesanalmente, na zona rural de Bagé. Pelegos, chinelos, pantufas, almofadas, fios, boinas, xales, casacos, mantas, capas, entre outros artigos, fazem parte das criações da artesã. No entanto, o xodó da artista e recorde de vendas no estande são as ovelhinhas em pura lã. A matéria prima para tantas peças vem da própria criação de ovinos da família, numa pequena propriedade de 60 hectares que possuem na Região da Campanha.
Há 15 anos, quando se aposentou no magistério, Rosangele decidiu reaproveitar a lã dos animais e investir na produção artesanal de roupas, acessórios e nas suas ovelhinhas.
Quatorze raças de ovinos registradas pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), circulam na Expointer 2011. Ao todo, são 854 animais no Parque Assis Brasil, em Esteio, de propriedade de 178 expositores.
Paulo Sérgio Soares, tesoureiro da Arco, revela que a ovinocultura vive um ótimo momento. Segundo ele, o setor está recebendo incentivos de crédito, o que não existia anteriormente, além de estar sofrendo um aumento na demanda de carne e leite. “Hoje não temos como atender a procura interna que a população esta gerando, pois as pessoas aprenderam a cozinhar e a comer a carne de ovinos”, justifica Soares. A respeito dos rebanhos, ele aponta o bom nível zootécnico, com aprimoramento do padrão racial em todas as raças.
Mostra “Luz e Sombra” traz pontos positivos e negativos da Fepagro por meio de painéis do fotógrafo da instituição, Fernando Kluwe Dias. De acordo com o diretor administrativo Felipe Ortiz, de um lado, os visitantes podem conferir o trabalho, a produção que os profissionais da instituição executam. Do outro, o descaso público com o patrimônio, decorrente dos últimos oito anos. “A exposição foi organizada como se fosse uma prestação de contas à sociedade”, comenta o dirigente. Ele explica que Kluwe visitou os 24 centros da Fundação no estado para fazer os registros.
Com a exposição, a diretoria da entidade espera promover a retomada da essência da Fepagro, que é a pesquisa, relegada nos últimos anos por falta de investimentos.
A Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul -Gadolando realiza nesta quinta-feira (01), às 14h, I Leilão Tipo Leite, com oferta de até 30 animais entre PO-Puros de Origem e PCOC- Puros por Cruza de Origem Conhecida. A empresa leiloeira será a Santa Úrsula Remates (fone (51)3487-1089). Os animais poderão ser pagos em 10 parcelas, à vista com desconto de 10% ou pelo cartão de crédito com 5% de desconto.
O governador do RS, Tarso Genro, acompanhou a premiação do grande campeonato da raça Angus na Expointer 2011. Ao lado do secretário de Agriculura, Luiz Fernando Mainardi, e do presidente da Associação Brasileira de Angus, Paulo de Castro Marques, o governador conferiu de perto a qualidade do melhor macho Angus da mostra.
No Pavilhão da Agricultura Familiar, Solange e Vanderlei Bini expõe sua produção de embutidos pela primeira vez na Expointer. O casal vem de Não-Me-Toque e traz artigos como a copa, costelinha defumada, torresmo, salame, entre outros, artigos produzidos no próprio negócio. “Está sendo importante para nós estarmos aqui, pois esse trabalho agrega valor aos nossos produtos”, comenta Solange.
Ela e o marido atuam na propriedade rural há aproximadamente 15 anos, mas somente há dois que a pequena agroindústria está legalizada. Como matéria prima, utilizam carne suína da sua criação, mas, a demanda exige mais e acabam comprando de outros colonos. “Nossa produção é pequena. Temos apenas 100 animais”, finaliza.
No Pavilhão do Comércio e Artesanato, 175 expositores de todo o Estado foram os responsáveis pela arrecadação de mais de R$ 415 mil em vendas, nos primeiros quatro dias de Expointer. Ao todo, foram 13.650 peças vendidas nos estandes da 28ª Expoargs, vinculado a FGTAS. Segundo levantamento da instituição, os artigos que mais vendem durante a feira são os típicos.
De acordo com o coordenador do Programa Gaúcho de Artesanato, João Eduardo Reymundo, há 75 mil artesões no estado. É deste número que, anualmente, são selecionados os expositores para participar da feira. “A gente procura inserir um número maior de expositores a cada edição, mas o espaço e a quantidade de barracas não permitem muito mais do que o apresentado”, comenta Reymundo.
Em homenagem ao profissional de nutrição, quarta-feira (31) houve duas edições especiais da Vitrine da Carne no estande do Sebrae. A oficina da carne suína demonstrava aos nutricionistas e ao público em geral, cortes especiais, preparo e degustação. Esta ação faz parte do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura, desenvolvido pelo BNDES, e está presente no Rio Grande do Sul e em mais nove estados.
O evento é uma promoção da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos, em parceria com o Sebrae, e tem o objetivo de aumentar o consumo deste tipo de carne em 2kg per capita no Brasil, ao ano. A média atual é de 13kg. O Dia do Nutricionista é comemorado em 31 de agosto.
O juiz de futebol Simon apitou nas Copas de 2002, 2006 e 2010 - Foto: Elaine Barcellos
Na feira agropecuária de negócios também tem lugar para o futebol. Por isso, celebridades esportivas devem passar pelo Espaço Copa, promovido pela Secretaria Estadual do Esporte e do Lazer, por meio do Comitê Gestor da Copa, no Pavilhão Internacional. Hoje, o coordenador executivo do CGCopa, Carlos Eugênio Simon, receberia os ex-jogadores de futebol da dupla Gre-Nal Batista e Dunga. Nessa terça-feira (30/08), foi a vez de Tarcíso Flecha Negra comparecer ao estande. “A Expointer é um grande evento do Rio Grande do Sul e a ‘Copa’ não poderia ficar de fora”, comenta o coordenador e também juiz de futebol, Simon.
O Espaço também receberá 11 dos 12 municípios gaúchos candidatos a Centro de Treinamentos de Seleções (CTS). Hoje, representantes de Farroupilha, Novo Hamburgo e Pelotas estavam presentes junto ao estande do Governo do Estado para esclarecer e promover as ações das cidades, visando à Copa 2014.
De pelagem e físico diferenciado do que as aves de competição e para abate, a exemplar Paduana, de origem polonesa, chama a atenção de quem visita o Pavilhão de Pequenos Animais. Jairo Augusto Machado, do criatório Jairotirica, de Cachoeira do Sul, explica que ela chama atenção pela beleza, pelo perfil exótico.
A ave, que está classificada como espécie ornamental, pode ser encontrada em seis cores oficiais: Camurça, Prata, Dourada, Preta, Branca e Cinza. “A paduana existe também na cor “Splash”, um misto de prata, branco e acinzentado”, explica Jairo, que tem sete galinhas ornamentais no seu criador, e em todas as cores. Na foto, o animal exposto é de propriedade de Ivan Born Gorniak.
Filha do agrônomo e criador de bovinos da raça Braford, Miguel Augusto Bitencourtt Barbará, o Mike, da Agropecuária Santa Ana, de Uruguaiana, a jornalista Bibiana, formada em janeiro deste ano pela Unisinos, tem sangue de campeã. A Santa Anna conquistou o grande campeonato das fêmeas Braford na Expointer 2011. Na edição 2010 uma vaca da Santa Ana também levou o prêmio máximo da raça. Se a jovem uruguaianense adquirir competência semelhante ao seu pai, nos próximos anos, sem dúvida, o povo gaúcho irá conhecer mais uma excelente profisssional na área de Comunicação Social.
Na tarde de terça-feira (30), o presidente do Sistema Farsul, Carlos Sperotto, prestigiou a participação da Associação Brasileira de Criadores de Devon na Vitrine da Carne Gaúcha. Sperotto, juntamente com o público visitante, viu o especialista Marcelo “Bolinha” dar uma aula sobre os diferentes cortes da carne bovina e aproveitou o momento de degustação para conferir as qualidades da carne da raça Devon em termos de acabamento de carcaça, sabor, maciez e marmorização. A carcaça exposta na vitrine foi produzida no rebanho do pecuarista gaúcho Cláudio Ribeiro, de Camaquã.
Os presidentes da Agência Brasileira de Promoção das Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), Maurício Borges, e da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, assinaram termo aditivo do Projeto Brazilian Chicken. O aporte adicional no valor de R$ 220 mil será utilizado para combater as acusações de dumping feitas pela África do Sul, aos produtores de frango do Brasil. O dumping trata-se da prática de mercado na qual um país vende seus produtos a preços baixíssimos para ganhar participação no mercado. De acordo com o Gestor de Projetos da Apex-Brasil, Alberto Bicca, o setor de ave brasileiro age de acordo com as normas da Organização Mundial do Comércio (OMC). “As expectativas são de que o problema seja resolvido até o final do ano”, afirma.
Ao todo, o Projeto Setorial Integrado de Promoção das Exportações de Carne de Frango (Brazilian Chicken) receberá até 2012, R$ 4,8 milhões. Os recursos devem ser aplicados em ações que apresentem as qualidades da avicultura brasileira e aumente o volume e a receita de exportação de carne e ovos das empresas associadas.
Resgatando valores e reconhecendo saberes é a temática do Caminhos da Integração da Emater/RS-Ascar e Ufrgs nesta edição da feira agropecuária. Eles apresentam os valores e conceitos que fazem parte da história passada de geração a geração de agricultores familiares. No espaço, o público poderá usufruir de práticas e ações que levem a uma convivência sustentável entre a produção e o consumo, demonstrados na Casa da Família Rural, na Pecuária Familiar, Avicultura Colonial, Turismo Rural e Artesanato, entre outros.
Na área de Biodiversidade, por exemplo, os visitantes podem conferir o trabalho de educação executado pelos centros ambientais nos municípios e direcionado para o público escolar. Mas, a respeito das técnicas, a extensionista e nutricionista da Emater de Novo Hamburgo explica que são direcionadas para os agricultores familiares. O resultado desse trabalho de resgate da produção de sementes e vegetais – equilibrado com o consumo – pode ser visto na mostra como um dos caminhos.
Cuzcuz, bolinho assado, torta, rocambole, bolo, pudim, molho branco. Essas são algumas das possibilidades de utilização do arroz e que podem ser conferidas na Cozinha Nosso Arroz, instalada no estande do Senar-RS na Expointer 2011. Até o próximo domingo (04), as nutricionistas Julianne Freitag e Graziela Di Napoli estão repassando informações nutricionais, fornecendo dicas, demonstrando receitas e oferecendo degustação aos presentes. As oficinas ocorrem em quatro horários – 10, 12, 14 e 16 horas -, diariamente e até o final da feira serão testadas 33 receitas, que podem ser conferidas no blog Cozinhando com o Senar (http://cozinhandocomosenar.blogspot.com).
O arroz é fonte de carboidratos, entretanto, não é somente esse nutriente que compõe o grão. Ele também é rico em proteína, vitaminas, sais minerais e fibras. Sendo também fonte de energia devido ao tipo de carboidrato presente e à elevada concentração de amido.
As atividades do Sindicato dos Médicos Veterinários no RS (Simvetrs) durante esta edição da Expointer estão voltadas para a equinocultura. Segundo a presidente da entidade, Maria Angélica Zollin de Almeida, a cada ano a diretoria faz uma abordagem, visando promover a formação continuada da categoria, além de identificarem onde o profissional está inserido. Na cadeia produtiva do cavalo da mesma forma. A veterinária comenta que há oito mil profissionais no Estado, sendo que aproximadamente 20% destes atuam de forma direta e indireta na equinocultura.
O Simvetrs já promoveu o debate sobre Equinocultura Gaúcha: Realidade e Novos Rumos e apresentou a encantadora de cavalos Denise Bicca Fernandes, com a palestra Bem-estar Eqüino e Performance: Fórmula Vitoriosa. Na área social, o Sindicato – em parceria com as rádios Bandeirantes e Ipanema – traz 25 crianças carentes para uma visita guiada na Gadolando, no Pavilhão de Pequenos Animais e na Casa do Veterinário.
O presidente da Câmara Setorial de Máquinas e Implementos Agrícolas da Abimaq, Celso Casale, garantiu aos jornalistas durante entrevista coletiva no Parque de Esteio, nesta segunda-feira (29), que se o câmbio se mantiver como está e o Custo Brasil não reduzir o setor corre sérios riscos de ser desmantelado em pouco tempo. As importações estão crescendo a passos largos e o governo mantém alíquotas que desagradam o setor. O dirigente afirma que a taxa de importação de máquinas e implementos agrícolas é 14% enquanto que a taxa para o automóvel importado é 35%. Em muitos casos, segundo Casale, o preço pago pelo equipamento estrangeiro é mais vantajoso. Aí está o alerta.
Tecnologias, agronegócios, internet, novidades de mercado, marketing, agroinformática, meio ambiente, política, leilões, biotecnologia, bioenergia, agricultura e pecuária. Isso e tudo mais que possa estar conectado com o mundo agropecuário é tema deste espaço. O blog pretende destacar fragmentos do cotidiano na visão do zootecnista e jornalista Luís Eduardo Bona, editor do portal Página Rural
Galeria de Imagens
RS: Expointer 2011 exibe o melhor do agronegócio gaúcho
A Expointer 2011 ocorreu entre os dias 27 de agosto a 04 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio/RS. Fotos de Luís Eduardo Bona.